Jogurtové lívanečky

Kdo by si rád nepochutnal na jemných a hlavně zdravých lívanečkách? Jogurtové lívanečky připravujeme bez kynutí a používáme jen kypřící prášek.

Čas přípravy: 20 minut

Počet lívanečků: 16 až 18 kusů dle velikosti

Co budu potřebovat?

• 500g bílý jogurt
• 250g špaldové nebo celozrnné mouky
• 250g ovesných vloček nebo mouky
• 1 lžička kypřícího prášku
• 2 vejce
• 2 lžíce olivového oleje
• Špetka soli
• Přepuštěné máslo nebo olej

Náplň a zdobení:

• Hrst borůvek
• Hrst malin
• Med nebo moučkový cukr
•  Nugela bílá

Postup přípravy

1. Ve velké míse smíchejte bílý jogurt, mouku, ovesné vločky, kypřící prášek, 2 celé vejce, špetku soli a 2 lžíce olivového oleje. Těsto necháme alespoň 20 minut odstát, aby vločky nasákly a teprve poté upravíme konzistenci těsta buď zředěním vodou nebo jogurtem, nebo naopak přisypeme trochu mouky. Těsto má mít hustší litou konzistenci.

2. Na rozpálenou pánev nebo lívanečník přidáme lžíci přepuštěného másla a následně pečeme lívanečky do zlatova z obou stran.

3. Hotové lívanečky můžeme ozdobit dle vlastní libosti. Můžeme je potírat džemem, oříškovým krémem, tvarohem a podle chuti sladit medem a posypat skořicí nebo ovocem.

Dejte nám vědět, jak vám naše lívanečky chutnali. :)